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alimentazione

Una rivoluzione alimentare ?

Una rivoluzione alimentare ? »

MIchele Graglia Ultrarunner, Autore, Preparatore Atletico, Nutrizionista Sportivo   Ci sono sempre nuovi trend e diete "rivoluzionarie" che ci vengono proposte quasi come soluzioni innovative per ridurre la pancia, togliere quei chili di troppo e renderci super atleti dall'oggi al domani. Purtroppo pero', nella maggior parte dei casi, questi approcci intensivi falliscono e si trasformano troppo spesso in [...]
Gestire la sindrome dell’intestino irritabile : la dieta low-FODMAPs

Gestire la sindrome dell’intestino irritabile : la dieta low-FODMAPs »

Enrico Ponta Biologo Nutrizionista -  enricogabriele.ponta@biologo.onb.it   Un regime nutrizionale con basso apporto di oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi, polioli (FODMAPs) è in grado di ridurre i sintomi della sindrome IBS (Irritable Bowel Syndrome). Il ruolo dell’alimentazione nel controllo dei sintomi della sindrome dell’intestino irritabile ha acquisito una posizione di sempre maggiore spicco negli ultimi anni. [...]
Integratori: vogliamo la salute o la performance ?

Integratori: vogliamo la salute o la performance ? »

Enrico Ponta Biologo Nutrizionista  Evidence-based sport nutrition https://dottorponta.it Come salvare capra e cavoli. Trattandosi di una realtà a parte rispetto ai due universi rappresentati dagli alimenti e dai farmaci, considerazioni specifiche andrebbero riservate quando si parla di integratori. E invece molto spesso si cade nell'errore di immaginarli al pari livello degli alimenti, essendo esenti dall'obbligo di [...]
Dalle buone pratiche alimentari all’Ortoressia- Nervosa

Dalle buone pratiche alimentari all’Ortoressia- Nervosa »

Rocco Cardamone Presidente di AIPA,  psicologia del comportamento alimentare e della salute Spesso lo sportivo, ancor più l’atleta, si caratterizza per la continua e  spesso ossessiva ricerca della giusta alimentazione. Cosa c’è di male in questo? Diranno molti lettori! A ben guardare sembrerebbe nulla; anzi  le cronache spesso riportano come i primi atleti, gli antichi [...]
Sana alimentazione …. l’importanza del Quando

Sana alimentazione …. l’importanza del Quando »

Nutrirsi è uno degli atti quotidiani più naturali e spontanei compiuti dagli esseri umani e quando questo avviene in modo equilibrato si pongono